チョイワル社長とゆかいな仲間たち

僕は１年に一度しかカニを食べない。
しかも、福井県越前町でカニを食べる。
今年も行きつけの料理旅館、『こばせ』に来てしまった。

朝からメロンパン１個しか食べず、夕食まで我慢する。
１６時、旅館に着き温泉にて身を清める。
１７時、部屋に戻り、日本海を眺めながら精神統一。
１８時、カニ三昧開始。
ゆで越前カニ１匹、ゆでセイコカニ１匹、セイコカニ１匹みぞれ、
越前カニ１匹のあらい、焼き越前カニ１匹、なぜか甘えび
もうお腹が千切れそうと横になると、作家開高健さんが、
この旅館で考案したカニの出汁で炊いたごはんの上に
セイコガニの身、ミソ、内子、外子を混ぜ合わせた「開高丼」。
食べきれないので、おにぎりにしてもらい、夜食にまわす。
もう、カニを見たくない気持ちになる。

年に一度しかカニを食べない意味がわかってもらえたと思う。