チョイワル社長とゆかいな仲間たち

黒田です。

きたる３月１０日（水）に、従業員食堂兼居酒屋の『萬蔵』が、
リニューアルオープンすることとなりました。

新しい店名は『よかよか』。
福岡県魚市場の組合員となったので、セリに参加し、
『玄界灘の新鮮な魚を直送』と
『九州の美味しい食材を東京で・・』をコンセプトに、
従業員の皆さんに、本当の九州の味を提供したいと思っています。

例えば、
玄海灘のフグ・鯨・オコゼ・ヤリイカ・鯛・平目・クエ
豊後水道の関サバ・関アジ・城下カレイ
有明海のカニ・蛸
熊本の馬（特にホルモンの煮込みが最高）
宮崎の地鶏
鹿児島の黒豚
佐賀の佐賀牛
などなど・・・
考えるだけでヨダレが止まらず、
これ以上書くことが出来ません。

お楽しみに！！

因みに、オープン前日の３月９日（火）は、
ＥＣＳで貸切にし、従業員の皆さんに御馳走する予定です。

こちらもお楽しみに！！